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Notre maison est présente sur 6 marchés locaux dans les Côtes-d'Armor (22)
Maison Feger, nos viandes de Porc
La Maison Feger travaille avec Pascal Perrot, éleveur à Saint Donan, et vous propose à la vente exclusivement de la viande de porc breton authentique élevé sur paille, en boucherie comme en charcuterie. Notre fameux jambon blanc maison (voir la vidéo) n’aurait pas cette texture ni ce goût sans lui.
Le Porc Authentique élevé sur paille est une démarche initiée par des agriculteurs pratiquant l’élevage de porcs sur litière, et le Réseau Cohérence, une association de développement durable. Ensemble, s’appuyant sur un réseau d’artisans bouchers-charcutiers, ces acteurs ont construit une filière de proximité, pour proposer un produit local de qualité, respectant l’environnement, les animaux et les éleveurs. Plébiscitée par un nombre toujours plus grand de mangeurs, cette viande de qualité gastronomique est aujourd’hui présente du Trégor jusqu’au Pays de Dinan.
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