Onglet

L'Onglet Maison FEGER est un véritable trésor de la boucherie, apprécié pour sa tendreté et sa saveur riche en caractère. Rigoureusement sélectionné par nos experts, ce morceau de bœuf se distingue par sa texture fondante et son goût intense, en faisant un choix de prédilection pour les amateurs de viande les plus exigeants.

Chaque tranche d'Onglet révèle la qualité et la fraîcheur de la viande, avec une texture tendre et juteuse qui fond délicieusement en bouche. Son persillé fin assure une saveur riche et équilibrée, tandis que sa polyvalence culinaire en fait un choix idéal pour une variété de plats, des grillades estivales aux plats mijotés réconfortants.

Caractéristiques du produit :

• Poids moyen par onglet : 130 ou 150 grammes selon votre choix
• Origine : Sélectionné parmi les meilleures pièces de bœuf
• Coupe de viande : Onglet, avec sa texture tendre et son persillé caractéristique
• Conditionnement : Sous vide pour garantir la fraîcheur
• Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
   

Conseils de préparation :

• Sortez l'Onglet du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'il atteigne la température ambiante.
• Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et d'autres épices selon vos préférences.
• Faites chauffer une poêle ou un grill à feu vif.
• Faites cuire l'Onglet selon le degré de cuisson désiré, en le retournant à mi-cuisson.
• Laissez reposer l'Onglet quelques minutes avant de le trancher, pour que les jus se redistribuent uniformément.
   

Pourquoi choisir notre Onglet Maison FEGER ?

• Viande de qualité supérieure, sélectionnée avec rigueur par nos artisans bouchers
• Texture tendre et juteuse, pour une expérience gustative incomparable
• Polyvalence culinaire, adaptée à une multitude de recettes traditionnelles et contemporaines
• Garantie de fraîcheur et de qualité, pour des repas savoureux et mémorables à chaque dégustation