Filet mignon

Le Filet Mignon Maison FEGER incarne l'essence même de la tradition bouchère, avec une pièce de porc d'exception, rigoureusement sélectionnée pour sa texture tendre et sa saveur délicate. Notre équipe d'experts met tout en œuvre pour vous offrir un produit de qualité, à la hauteur de vos attentes les plus exigeantes.

Chaque tranche de Filet Mignon révèle la qualité et la fraîcheur de la viande, avec une texture tendre et juteuse qui fond délicieusement en bouche. Son persillé fin assure une saveur riche et équilibrée, tandis que sa polyvalence culinaire en fait un choix idéal pour une variété de plats, des grillades estivales aux plats mijotés réconfortants.

Caractéristiques du produit :

• Poids moyen par filet : 500 grammes ou 1 kilogrammes selon votre choix
• Origine : Sélectionné parmi les meilleures pièces de porc
• Coupe de viande : Filet Mignon, avec sa texture tendre et son persillé caractéristique
• Conditionnement : Sous vide pour garantir la fraîcheur
• Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
   

Conseils de préparation :

• Sortez le Filet Mignon du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'il atteigne la température ambiante.
• Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et d'autres épices selon vos préférences.
• Faites chauffer une poêle ou un grill à feu vif.
• Faites cuire le Filet Mignon selon le degré de cuisson désiré, en le retournant à mi-cuisson.
• Laissez reposer le Filet Mignon quelques minutes avant de le trancher, pour que les jus se redistribuent uniformément.
   

Pourquoi choisir notre Filet Mignon Maison FEGER ?

• Viande de qualité supérieure, sélectionnée avec rigueur par nos artisans bouchers
• Texture tendre et juteuse, pour une expérience gustative incomparable
• Persillé fin, assurant une saveur riche et équilibrée
• Garantie de fraîcheur et de qualité, pour des repas savoureux et mémorables à chaque dégustation